Actividad 23TA0009

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EL MARAVILLOSO MUNDO DE LAS ENSALADAS

ALEJANDRA GISELA SCHVARTZ BRUNSTEIN

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Código catálogo 23TA0009
Actualizado 13/12/2022
Modalidad TALLERES DIDÁCTICOS
Estilo GASTRONOMÍA
Destinatarios BACHILLERATO O CICLO FORMATIVO, ADULTOS
 
 
PRECIO ORIENTATIVO
(con todos los gastos y los impuestos incluidos)
500,00 €
 
 
Sinopsis:
El objetivo del curso es enseñar a elaborar distintos tipos de ensaladas 100% vegetales que servirán como acompañamiento o como plato principal, único y equilibrado. Las ensaladas son una manera maravillosa de incluir mucha hoja verde y verdura cruda a la alimentación diaria. - Teoría: cómo elegir ingredientes para la ensalada, cómo elaborar un buddha y poke bowls, aliños y salsas - Práctica: elaboración de ensaladas con sus aliños y salsas.
 
Duración total horas 4
Nº asistentes 12
Nº docentes 1
 
NECESIDADES TÉCNICAS
Materiales profesional:
Ingredientes para la elaboración, utensilios, recetario para cada participante y bolígrafos.
Materiales solicitante:
Local para cocinar con capacidad para los asistentes, punto de luz, agua, cocina o placa de inducción, mesas y sillas.
 
DATOS DE CONTACTO
Nombre fiscal:
SCHVARTZ BRUNSTEIN, ALEJANDRA GISELA
Teléfono 636 450 377
Correo electrónico:
Web:
https://www.alejandraschvartz.com
SARC
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